mars 2011

de drôle de personnages sur le toit du four à pain...    

J'étais persuadée que les iris qui poussent au pied de ma maison étaient bleus... faut se rendre à l'évidence, c'est blanc immaculé pour la majorité et blanc mal lavé pour l'un d'entre eux mais drôlement joli. il est amusant de voir que la même plante installée en 3 endrois différent fleuri vraiment pas au même moment, ici c'est fleuri, là bas, il n'y a même pas la tige florale qui montre sont nez !

un peu de lumière convenable pour vous présenter la salle dans laquelle on peut pratiquer le yoga, qi qong et autre pratique bien être.  Elle fait environ 40 m², en parquet et comme vous voyez bien vide histoire d'avoir la place pour s'étaler.  

  Et voilà, il n'y a plus de fenêtre simple vitrage dans cette maison !!!!!! les trois dernières ont été changées cette semaine par de belles huisseries en chataignier svp ! Bien sûr c'étaient les fenêtres dans les pièces au nord, logique et inchauffable.   Si on rajoute que pour la grande pièce, il y a une verrière qui elle aussi était en simple vitrage, je vous raconte pas la passoire énergétique. et donc pour bien finir le boulot l'artisant a installé des plaques de polycarbonate sous la verrière (en force et à 3 m... [Lire la suite]

Aujourd'hui, j'ai sorti mon four solaire (désolée pour la photo sur-exposée) pour cuire mon pain. Il a passé plus de 2 h à 90°, il est pâlichon mais bien cuit... Je dis "presque" sans électricité parce que j'utilise le batteur pour faire la pâte, je sais, j'ai un peu honte, mais bon, nul n'est parfait.

Hier, j'ai fait du pain, bon en fait, je l'ai commencé hier à midi : préparé la pâte hier, je l'ai mise à monter et je suis partie me promener sous la pluie (j'en pouvais plus de regarder les gouttes tomber, j'ai donc été les sentir tomber). Quand je suis rentrée vers 6 h du soir, je me dis "savoir ou elle en est ma pâte ? et là, ho stupeur, elle en est nulle part la pâte, elle a pas bougé du fond du bol... Ho bin ouich, j'ai oublié de mettre le levain, c'est malin ! Sans doute pour ça que j'avais pas rangé le robot qui m'aide dans... [Lire la suite]

Aujourd'hui est un bon jour de pluie pour vous monter mon deuxième gilet en jacquard finiiiiii, ouf, j'ai un peu une indigestion de couleurs et de changement de couleurs. Je vous ferai un autre jour le comparatif envers de mon évolution entre le premier pull et le troixième. J'ai beaucoup progressé dans l'art de ne pas laisser de loooong fil trainer derrière le travail. Bref, la bête est au lavage avant sèchage et fixation de la fermeture éclair. C'est bizarre, j'ai l'impression que je vais tricoter du tout simple et en plus, j'ai... [Lire la suite]

Quand je vais chez ma tante, il y a toujours un moment ou on mange du poisson. Et sa recette est simple mais j'ai encore trouvé le moyen de la simplifier, jugez plutôt : Recette tantine : Un filet de poisson, des échatlottes, de la crème fraiche, du sel et du curry, garniture Faire suer les échalotes dans du beurre, ajouter la crème, laisser épaissir, verser sur le poisson qui est dans un plat allant au four, enfourner et laisser mijoter 1/2 h. Pendant ce temps faire cuire la garniture Version flemmarde : un filet de poisson,... [Lire la suite]

Voilà un ingrédient dont je n'arrive pas à me passer. Quand dans une recette il est écrit "utilisez un bouillon cube", je fait revenir un oignon dans l'huile d'olive. C'est la base de ma cuisine... Autant l'avouer humblement, il y a une période pendant laquelle je suis malheureuse c'est quand ce n'est pas la saison ! ça commence bientôt (je fais des réserves) et ça va jusqu'à début/fin juillet Ici, il est question de tarte à l'oignon. Pour la pate : farine, 1 CS de tahin (pâte de sésame), 1 pincée de sel et 1/2 verre d'eau tiède... [Lire la suite]

j'aime bien mettre le dos de mes meubles propre... Je sais ça se voit pas mais bon, un peu maniaque ? Et j'ai piqué l'idée des sacs en kraft du marché pour tapisser mon meube à Odile avec qui j'ai appris la technique