20 avril 2014

y a du soleil ! enfin hier yavaitdusoleil ;-)

J'ai donc sorti le four pour faire du pain. Sur la photo suivante, si vous regardez bien, il fait 130° là dedans. Une bonne raison pour rester pâlichon mais qu'est ce que c'est bon. Petite fournée d'un pain au tournesol pour le repas du soir et normal pour le p'tit dèj.
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21 août 2009

pains maison

Comme les boulangers du village d'à côté sont plutôt mauvais, et que ne je veux pas aller à Ganges tous les jours pour avoir du bon pain tout frais, je me suis spécialisée dans la boulange. Voici ce que j'ai fait hier :       Tout ceci sans machine à pain... juste 5 mn de robot et hop c'est pesé. Pain d'un kilo bio500 g de farine T65500 g de farine T802 cc de sel2 cc de miel de châtaigniersdes graines de sésame à l'oeileau chaude30 g de levain Dans un bol mélanger les farines et le levain, dans un bol... [Lire la suite]
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21 août 2009

pains maison

Comme les boulangers du village d'à côté sont plutôt mauvais, et que ne je veux pas aller à Ganges tous les jours pour avoir du bon pain tout frais, je me suis spécialisée dans la boulange. Voici ce que j'ai fait hier :       Tout ceci sans machine à pain... juste 5 mn de robot et hop c'est pesé. Pain d'un kilo bio500 g de farine T65500 g de farine T802 cc de sel2 cc de miel de châtaigniersdes graines de sésame à l'oeileau chaude30 g de levain Dans un bol mélanger les farines et le levain, dans un bol... [Lire la suite]
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